LA REVOLUCIÓN VERDE ALGUNAS LECCIONES

LA REVOLUCIÓN VERDE ALGUNAS LECCIONES

Ahora que hemos visto que la producción de alimentos avanza pero el hambre se extiende cada vez más, podemos preguntar: ¿cuáles son las condiciones que hacen que cosechas cada vez mayores no sirvan para eliminar el hambre en el mundo? 

Primero, si la tierra cultivable se compra y se vende igual que cualquier otro producto básico y la sociedad permite que unos pocos acumulen tierras en forma ilimitada, los  establecimientos familiares desaparecen, suplantados por las supergranjas, y la sociedad entera sufre las consecuencias. 

Segundo, cuando los principales productores de alimentos, que son los pequeños agricultores y los trabajadores rurales, no tienen poder de negociación frente a los  proveedores de insumos agrícolas ni a los vendedores de alimentos, obtienen una parte demasiado pequeña de las ganancias de la producción. 

Tercero, cuando la tecnología dominante destruye las bases de la producción futura al  degradar el suelo y generar problemas por plagas y maleza, mantener un buen 

rendimiento se vuelve cada vez más difícil y costoso. 

Bajo estas tres condiciones, montañas de alimentos adicionales no sirvieron para eliminar el hambre, tal como lo recuerda siempre la situación de América. La alternativa  es crear una agricultura viable y productiva, de pequeñas unidades de producción donde se apliquen los principios de la agroecología. Este es el único modelo eficaz para eliminar la pobreza rural, alimentar a todos, proteger el ambiente y conservar la  productividad de la tierra para las generaciones futuras.

Los transgénicos se dividen en dos grandes grupos

Los transgénicos se dividen en dos grandes grupos: 

Resistentes al herbicida glifosato (y conteniendo cantidades de uno de los pesticidas más potentes del mercado) y Tolerantes a insectos (Desarrollan características genéticas insecticidas). 

1.-  Resistentes al herbicida glifosato: Desarrollan una planta que es resistente al herbicida de la propia compañía que vende las semillas. Generalmente es la soja. Es decir, son plantas que no mueren al ser tratadas con un herbicida determinado. El herbicida rociado acaba con toda brizna de cualquier hierba, excepto con estas plantas. Este herbicidase llama Roundup Ready, o Glifosato. Estas plantas sólo son tolerantes a los herbicidas  de las mismas empresas que comercializan las semillas. Esta caracteristica hace posible verter gran cantidad de estos quimicos para matar las llamadas "malas hierbas" sin que mueran los cultivos transgénicos. El resultado es una mayor contaminación en el suelo y las cosechas, además de ser dañinas para la salud.

2.- Tolerantes a insectos: Desarrollan una planta con un gen tóxico, insecticida, basados en la utilización de la toxina del Bacillus Thuringiensis, a la que ni las hormigas se acercan. La bacteria Bacillus Thuringiensis (Bt) produce una serie de proteínas que agujerean el tubo digestivo de las larvas, generalmente en el maíz. Las hormigas o gusanos no se las comen porque al primer bocado mueren, pero ellos esperan que tú te los vayas comiendo poco a poco, dosis a dosis, acumulando los efectos en tu organismo.

VENTAJAS DE LOS TRANSGENICOS SEGUN SUS FABRICANTES

3. VENTAJAS DE LOS TRANSGENICOS SEGÚN SUS FABRICANTES

• BRASIL:

Sea cuando sea que haya nacido la aspiración brasileña de convertirse en el granero del mundo, probablemente la modificación genética de los cultivos no estaba en mente de nadie. Se trata de una tecnología que, según sus defensores, podría tornarse imprescindible para hacer frente a la creciente demanda por alimentos. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la producción mundial de alimentos deberá duplicarse para hacer frente a la población de 9.000 millones de habitantes que tendrá el planeta en 2050.

El desafío es mejorar las condiciones técnicas de transporte para exportar estos productos y mejorar la competitividad internacional de Brasil en el mercado transgénico. Para Evaristo Eduardo de Miranda, doctor en ecología e investigador de la agencia estatal de investigación agrícola brasileña, Brasil sólo será el granero del mundo si hubiese una caída en el costo de producción. “No habrá mercado para quien produce alimento caro”

MARCAS DE ALIMENTOS QUE CONTIENEN TRANSGENICOS

2.  MARCAS DE ALIMENTOS QUE CONTIENEN TRANSGENICOS

 Un estudio presentado por la Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (Aspec) y la Asociación Médica del Perú demuestra que diversos productos que contienen organismos genéticamente modificados o transgénicos no respetan la norma que obliga a indicarlo en las etiquetas.

Las marcas como:

•  Soya y Avena Santa Catalina: Industrias Unidas del Perú S.A.
  
• Q-Vital:  Global Alimentos SAC
• Soyandina: Alicorp S.A
• leche de soya Laive: Laive S.A.
•  leche de soya Soalé:  Gloria S.A.
• Salchicha San Fernando: San Fernando S.A
• Salchicha Laive: Laive S.A.
• Maizena Negrita: Alicorp S.A.
•  Angel Flakes: Global Alimentos SAC

Entre otras, que dieron positivo a la presencia de transgénicos, no indican este componente en su etiqueta.

EL HAMBRE EN EL MUNDO

EL HAMBRE EN EL MUNDO: REVOLUCIÓN VERDE

La introducción de nuevas tecnologías agrícolas en un sistema que promueve las desigualdades no sirve para eliminar el hambre si no se resuelve primero la cuestión social de quién y cómo se accede a los beneficios que puedan brindar. Si además la tecnología en cuestión destruye las posibilidades de producción futura degradando el suelo y generando plagas y maleza, resulta ecológica y económicamente insustentable.

El mito de la Revolución Verde es éste: las semillas milagrosas que produce multiplican

la cosecha de cereales y por lo tanto son la clave para terminar con el hambre en el 

mundo. Mayor rendimiento significa mejores ingresos para los agricultores pobres, que

así podrán salir de la miseria, y más cantidad de alimentos implica menos hambre en el 

planeta. Ocuparse de encontrar las causas que llevan a la pobreza y al hambre lleva

demasiado tiempo y la gente está muriendo desnutrida ahora. Así que debemos hacer lo 

que podemos en lo inmediato: incrementar la producción.

Es demasiada la gente que no tiene acceso a los alimentos disponibles debido a 

desigualdades profundas y crecientes. Para que la agricultura pueda cumplir algún papel 

eficaz en el alivio del hambre habrá que revertir su inclinación por los grandes

productores a través de proyectos alternativos a favor de los más pobres, como la

reforma de las tierras y la agricultura sustentable, que reducen la desigualdad y toman al

pequeño productor como centro de una economía rural floreciente.